Recettes de leah
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Nettoyez 4 laitues. Ficelez-les et faites blanchir à l'eau bouillante. Otez les ficelles, plongez les laitues dans l'eau froide, égouttez-les à ...
Ecossez les petits pois. Lavez les laitues sans séparer les feuilles, en coupant simplement la racine, en éliminant les feuilles flétries. Coupez ...
Dans un saladier, mettez le cresson, la pomme coupée en morceaux, la betterave détaillée en cubes et les oeufs durs coupés en deux. Préparez une ...
Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. 100 g de riz long grain 3 escalopes de poulet 2 oeufs 1 oignon moyen 1 citron non ...
Coupez 600 g de veau (poitrine) en dés. Faites-les mariner 2 h dans de l'huile aromatisée avec du thym du laurier du romarin émietté et ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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